ABOUT SINELLI

Unsere Vision ist es, an allen denkbaren Orten ein Café entstehen zu lassen, das eine entspannte und freudige Atmosphäre ausstrahlt. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem Menschen sich begegnen und in Austausch kommen können.

Hervorragende Dinge entstehen oftmals gemeinsam.

Sina fasste bereits 2017 den Entschluss, ihre große Leidenschaft für Kaffee zu perfektionieren und ist seitdem als ausgebildete Barista in Freiburger Cafés tätig. Die geschmackliche Vielfalt von Kaffee zu entdecken, ist für sie besonders faszinierend.

Ihr großer Traum – eine eigene „mobile“ Kaffeebar, die universell an verschiedensten Orten zum Einsatz kommen könnte – nahm durch die Verbindung zu Kevin Gestalt an. Der Funke des „Café Feuers“ sprang auf ihren Ehemann über und er fand schnell Gefallen an Sinas Idee der portablen Kaffeebar. Mit seinem fachlichen Wissen und in liebevoller Handarbeit fertigte Kevin Anfang 2020 die erste Ausführung des heutigen „Pop-Up Café“.

Nachdem Sinas Bruder bereits über Jahre mit dem Gedanken spielte ein eigenes Café zu betreiben, liegt die Fortführung der Geschichte nun wahrlich auf der Hand. Mit Timo samt seiner ausgeprägten Liebe zu Kaffee, jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie und seiner Berufung, dem perfekten Espresso, ist das Family Business „Sinelli“ komplett.

„Wir wissen, wie gut ein Espresso, Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten schmecken können.   Dieses Geschmackserlebnis möchten wir mit Ihnen teilen.“